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★おとなレシピ★ レバームースのカナッペ
カナッペはフランスでのホームパーティの定番ですが、ちょっぴり大人仕様。キリっと冷えたシャンパンや白ワイン、キールなどの食前酒とともに、愛しい人とゆっくり過ごしたい時に。
☆Recette☆(2人前)
レバームース 30g
いちじく 1個
くるみ 適量
クラッカー 5枚
バルザミコ酢 少々
①クラッカーにレバームースを乗せる
②あらかじめ細かく砕いておいたくるみ、いちじくをのせる
③仕上げにバルザミコ酢を一滴垂らす
いちじくの代わりに、レーズンやオレンジピールなどのドライフルーツに変えても美味しいと思います。お好みで変えてみて下さい。